Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Acelgas guisadas
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Acelga verde (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), cebolla reca (Sole y Raúl – El Jau; Julián – Dílar), tomate pera (Sole y Raúl – Santa Fe; Juanan – Monachil), ajo morado, champiñón, mantequilla, leche, crema de arroz, sal marina, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil), comino molido y pimienta negra molida.
