Episodio 1. Conoce a Sole y Raúl, socios productores de hortalizas ecológicas en la Vega de Granada
🌿 Cooperativa Agroecológica Valle y Vega
Nuestro proyecto comenzó en 2012, inspirado por el nacimiento de Paula, y desde entonces nos hemos dedicado a la agricultura ecológica. Sole y Raúl cultivan de manera sostenible en cuatro huertas certificadas por el CAAE desde 2005, situadas en la Vega de Granada. Dos de estas huertas se encuentran en Santa Fe, abarcando un total de 22 marjales (1,26 hectáreas); otra en El Jau, que ocupa una hectárea; y la última en Fuente Vaqueros, que cuenta con 7 marjales (0,40 hectáreas). El marjal es una unidad de medida agraria que en Granada equivale a 572,42 m².
Ambos están comprometidos con el desarrollo sostenible, cultivando una gran variedad de hortalizas ecológicas de temporada. Utilizan técnicas respetuosas con el medio ambiente, como la rotación de cultivos y la asociación de plantas, garantizando productos frescos y saludables.
En Valle y Vega priorizamos prácticas que protegen el entorno, contribuyendo a una alimentación saludable y al cuidado del medio ambiente. Si te interesa consumir productos locales de calidad, descubre nuestras hortalizas frescas en nuestra tienda online.
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