Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de garbanzos, patata y tomates con aliño de mostaza
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Patata blanca o patata roja (Juan Antonio – Monachil), tomate ensalada o tomate de pera (Sole y Raúl-Santa Fe y Julián-Dílar), mix de lechugas (Churriana de la Vega), limón (Beznar) Garbanzo cocido, semillas de sésamo, mostaza, vinagre de manzana, comino, Pimienta molida y aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil)
