por Daniel Bravo Rodríguez | Jun 16, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana tenemos zapallitos!!!! Esta especie es conocida como Curcubita Máxima o Zapallo de tronco. Es verde y redondo. Se consume cocido, hervido o salteado. Aporta hidratos de carbono, fibra, potasio y en poca cantidad vitaminas del complejo B, luteína y zeaxatina. La baja cantidad de calorías se debe a su alto contenido en agua (93%). Os proponemos una receta muy sencilla ♦ Zapallitos rellenos de quinoa y verduras ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí Recetario Valle y Vega. Zapallitos rellenos de quinoa y verduras Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Zapallitos (Mati) , Zanahorias (Julián), Queso semicurado de cabra (Vieja Buchaca), Tomate frito Valle y Vega...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jun 9, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Los albaricoques son frutos de temporada…delicados y deliciosos.Los de nuestra socia productora Concha López Roldán cultivados en el Cortijo del Pino de Churriana de la Vega están en su esplendor, no te quedes sin...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jun 9, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana tenemos un festival de lechugas: cogollo, maravilla y bombita. Y además los albaricoques están en su punto!!!!! Por eso os proponemos una receta de un ensalada muy sencilla ♦ Ensalada de lechuga, albaricoque y queso fresco de cabra ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí RECETARIO VALLE Y VEGA. Ensalada de lechuga, albaricoque y queso fresco de cabra Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Lechugas cogollo (Julián y Juanan) , Lechuga maravilla (Juanan), Zanahorias (Julián), Albaricoque (Concha) y Remolacha (Sole y Rául). Queso fresco de cabra (Vieja Buchaca)...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jun 2, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana, os proponemos una tortilla ♦ Tortilla de calabacines, acelgas y champiñones ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí RECETARIO VALLE Y VEGA. Tortilla de calabacines, acelgas y champiñones Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Acelgas (Sole/Raul) , Calabacines (Sole/Raul y Francesco/Xavi), Aceite oliva virgen extra de Juan...
por Daniel Bravo Rodríguez | May 26, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana, os proponemos una receta dulce ♦ Pastel de cerezas ♦ Las tartas de frutas se prestan muy bien a hacerlas sin azúcar, puesto que el dulzor de la propia fruta ayuda a que necesiten poco endulzante adicional Podéis descargar la receta pulsando aquí Pastel de cerezas ecológicas Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Cerezas de Juan Antonio (Monachil)...
por Daniel Bravo Rodríguez | May 19, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana, os proponemos una receta de cuchara..y es que «hasta el 40 de mayo no te quites el sayo» ♦ Acelgas con patatas y zanahorias ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí RECETARIO VALLE Y VEGA. Acelgas con patatas y zanahorias Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Acelgas (Sole/Raul) , Zanahorias y puerro (Julián), Aceite oliva virgen extra de Juan...
