por Daniel Bravo Rodríguez | Mar 18, 2019 | Blog, eventos, Uncategorized
Actividad formativa de Valle y Vega con los alumnos del IES Alba Longa de Armilla Disfrutaron de un desayuno ecológico en nuestras instalaciones en Churriana de la Vega y realziaron un recorrido interpretativo a pie hasta la finca de frutales ecológicos del Cortijo del Pino de nuestra compañera Concha, y conocieron la realidad de la agricultura ecológica en la Vega de Granada y las claves económicas de la industria alimentaria Nuestra compañera Esmeralda explicando el funcionamiento interno de la cooperativa, nuestros orígenes y nuestro compromiso con la Vega Desayuno ecológico con productos de Valle y Vega: pan en horno de leña, conservas tradicionales, aceite de oliva virgen extra y frutas de temporada Conociendo algunas de las formas de transformado y conservación de hortalzias y frutas Con Mabel en nuestra agrotienda hablando de la oferta de productos ecológicos De paseo interpretativo por la vega de Granada que da para mucho: paisaje, agua, infraestructuras, actividades tradicionales Visitando la finca de frutales ecológicos de nuestra compañera Concha en el Cortijo del...
por Daniel Bravo Rodríguez | Mar 10, 2019 | Blog, eventos, mercados, Uncategorized
Valle y Vega: domingo de ecomercado en calle Recogidas Día de encuentro!Los consumidores han podido conocer en primera persona los productos que trabajamos y a quien los trabajaPincha AquíPan ecológico artesano de horno de leña y conservas artesanas de producción propiaPincha aquíLa alimentación ecológica se asoma al Centro de la CapitalPincha aquíNuestro socio Salva trajo las primeras habas de la costaAdemás de aguacates y su delicioso aceitePincha...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 19, 2018 | Blog, eventos, mercados
Esta semana nuestra entrada en el blog la vamos a dedicar a la participación de nuestra Cooperativa Ecológica en Bionatura Andalucía, feria del sector ecológico y de terapias naturales que se ha celebrado en Granada este fin de semana. El puesto lucía hermoso con todas las frutas y verduras de temporada. Salva, nuestro socio productor de subtropicales nos sorprendió con varias ramas de plátanos de variedad tradicional de la costa tropical Granadina y y Nati con unos preciosos rábanos daikon que engalanaron nuestro puesto Nuestros socios de la Panadería Buenas Migas tenían un apartado especial en el puesto ya que prepararon un auténtico arsenal de panes, mención especial para los panes de variedades tradicionales de trigo y los bizcochos de calabaza con diversas variaciones… deliciosos Ofrecimos una cata de nuestras conservas ecológicas que están teniendo una estupenda acogida, sobre todo las mermeladas y los tomates fritos y pisto. Y como traca final, desde Buenas Migas el domingo nos ofrecieron un taller de elaboración de pan con variedades tradicionales de trigo que causó sensación entre jóvenes de todas las edades… el placer y el arte de...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 12, 2018 | Blog, eventos
Añadimos nuevas mermeladas ecológicas realizadas con nuestros productos: Higo, de nuestros productores Juan Antonio y Concha. Recogidos en Monachil y Churriana de la Vega (Granada) Ciruela claudia, variedad larga roja, de la plantación de Concha en Churriana de la Vega (Granada) Tomate, de los tomates de diferentes personas socias. Juan Antonio (Monachil), Francesco (Mondujar) y Sole (El Jau) Realizados en una empresa granaina. No dudes en probarlos 😉 #conservaseco #conservasvalleyvega #aprovechaminetodelasproducciones #economialocal #ventadirecta...
