Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pizza de kale Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col kale krespa (Sole y Raúl – Santa Fe), huevos, mozzarella rallada, salsa de tomate a las finas hierbas, cebolla morada, champiñón, pimiento california amarillo y queso rallado de...
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Hamburguesas de coliflor y quinoa con cúrcuma ecológicas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Coliflor (Sole y Raúl – Santa Fe), ajo, quinoa, cúrcuma, pimienta negra molida, sal marina, queso rallado, aceite de oliva...
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Salsa de aguacate y mango Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Aguacate Bacon o aguacate Hass (Salva – Salobreña), mango (Salva – Salobreña), cebolla blanca (Sole y Raúl – Santa Fe), limón, nachos, pimienta negra molida, sal marina y cilantro (Julián –...
Episodio 3. Conoce a Salvador, socio productor de frutas subtropicales y hortalizas ecológicas en la Costa Tropical de Granada 🌿Salvador ha crecido rodeado de campos y cultivos, siguiendo una tradición familiar que se extiende desde Dílar hasta Montejícar, en la provincia de Granada. Hoy, esa herencia se refleja en su pasión por la agricultura sostenible e innovadora.En su finca en Salobreña (Granada), cultiva más de 20 especies de frutas subtropicales: 8 variedades de aguacates (Bacon, Hass, Pinkerton, Lamb Hass, Reed, Fuerte, Maluma Hass y Reed), 4 variedades de mango (Irwin, Osteen, Keitt y Glenn) y 2 de chirimoyas (Fino de Jete y Alborán). También produce guayaba, lima, maracuyá, papaya, nísperos y plátanos.Innovador por naturaleza, Salvador está experimentando con frutales más tropicales, como el jackfruit, adaptándolos al clima de la región.Además, en su huerta cultiva patatas tempranas, boniatos y otros productos, complementando la producción de otras personas socias de la Cooperativa Agroecológica Valle y Vega, quienes trabajan en climas más fríos de Granada. Todo ello para ofrecer una amplia variedad de productos ecológicos y locales, siempre con el compromiso de la agroecología.🌿 Descubre más sobre nuestras frutas y hortalizas ecológicas: https://tienda.valleyvega.org/es/...
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Noodles con tofu, brócoli y champiñones en leche de coco Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Tofu, brócoli, champiñón portobello, cebolla, noodles, leche de coco, curry, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan –...
