por Daniel Bravo Rodríguez | Jul 21, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Llámalo como quieras, sopa fría, gazpacho….pero lo que sí es seguro, que os refrescará ♦ Gazpacho de pepino y albahaca eco ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí Recetario Valle y Vega. Gazpacho ecológico de pepino y albahaca Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Pepino eco (Julián), Manzana temprana eco (Concha) y Cebolleta eco (Sole y Rául). Albahaca eco (Mati), Almendras eco y Aceite de Oliva eco (Juan Antonio)...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jul 21, 2019 | Blog, Documentos
Os presentamos a la Ciruela santa rosa, que se cultiva en la huerta de nuestra socia Concha López Roldan en el Cortijo del Pino Churriana de la Vega #Granada.No te quedes sin probarla…que son ciruelas que saben a ciruela ya que se recolectan en su punto, del árbol a tu...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jul 14, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana, será la última de disfrutar de las naranjas del Valle de Lecrín hasta el próximo invierno. Así que, habrá que cargarse de vitamina C!!!! Esta semana os proponemos una receta de un ensalada muy fresquita ♦ Ensalada de naranja y manzana ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí Recetario Valle y Vega. Ensalada de naranjas y manzana Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Lechuga maravilla (Julián y Sole), Naranjas (Moli), Manzana temprana (Concha) y Cebolleta (Sole y Rául). Albahaca...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jun 23, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana os proponemos una sencilla receta para elaborar con calabacines y zanahoria ♦ Tortitas de calabacín y zanahorias ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí Recetario Valle y Vega. Tortitas de calabacín y zanahoria Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Calabacines (Julián, Sole y Raúl y Xavi), Zanahorias (Julián), Ajo morado (Juan...
por Daniel Bravo Rodríguez | Jun 16, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana tenemos zapallitos!!!! Esta especie es conocida como Curcubita Máxima o Zapallo de tronco. Es verde y redondo. Se consume cocido, hervido o salteado. Aporta hidratos de carbono, fibra, potasio y en poca cantidad vitaminas del complejo B, luteína y zeaxatina. La baja cantidad de calorías se debe a su alto contenido en agua (93%). Os proponemos una receta muy sencilla ♦ Zapallitos rellenos de quinoa y verduras ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí Recetario Valle y Vega. Zapallitos rellenos de quinoa y verduras Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Zapallitos (Mati) , Zanahorias (Julián), Queso semicurado de cabra (Vieja Buchaca), Tomate frito Valle y Vega...
