Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de boniato y manzana con jengibre
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Puerro (Sole y Raúl – Santa Fe; Juan Antonio – Monachil), zanahorias, cebollino, boniato naranja (Salva – Salobreña), manzana golden, jengibre fresco y en polvo, lima, granada, aceite de oliva virgen extra y sal.
