Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pak choi con Portobello, cacahuetes y soja
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: cebolla reca, champiñón (Quesada-Jaén), Pak choi (Sole y Raúl – Santa Fe), jengibre, gomasio, sal, semillas sesamo, aceite de sesamo y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil).
