Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada templada de trigo sarraceno con remolacha
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: trigo sarraceno, champiñón portobello, ajo morado, avellanas crudas , cebolleta morada, remolacha (Sole y Raúl – Santa Fe), pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).
