Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Sopa de calabaza y espinacas
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Calabaza (Juanan – Monachil; Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), espinacas (Loja), cebolla reca, ajo morado, zanahorias, cubitos de caldo de pollo o de caldo de verduras, leche de coco o crema de arroz, sal marina y aceite de oliva virgen extra.
