Recetario Valle y Vega. Ensalada templada de pak choi 🥗🍴😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Ensalada templada de pak choi♦ 

Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2020/12/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA-Ensalada-templada-de-pak-choi.pdf» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] Ensalada templada de pak choi[/button]

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:

Pak choi (Loja), cebolla morada (Sole y Raúl-Santa Fe), pimiento de california rojo (Motril), aguacate fuerte (Salva-Salobreña), semillas de girasol, semillas de calabazapiñones , jengibre raíz fresca, salsa de soja tamari, vinagre de manzana, miel, y pimiento seco.