La cooperativa agroecológica Valle & Vega celebramos el 22 de octubre de 2023 una jornada por la agricultura ecológica de la Vega de Granada, por su valor medioambiental, agrícola y social. Durante el evento tuvo lugar un homenaje a varias de las personas que han luchado por preservar viva La Vega de Granada. Además se realizó un paseo interpretado por la vega del Río Genil, charlas, música, compartimos un rico Arroz, y entre todos disfrutamos de un hermoso día en La Paz – Fuente Vaqueros.
Valle y Vega nace en 2016 de la cooperación y profesionalización de movimientos asociativos previos relacionados con la producción y comercialización en canales cortos de alimentación ecológica en la provincia de Granada. Nuestros primeros pasos como agricultores ecológicos los dimos de la mano de agricultores ya mayores, con un gran conocimiento de los usos tradicionales, que aun practicaban una agricultura completamente sostenible y sana, y con un gran amor y respeto por la Vega. Su labor ha permitido el mantenimiento de un sistema agrario de gran valor social, ambiental y productivo para la provincia de Granada. Estos/as hortelanos/as de Granada, han sostenido un importante patrimonio, y un paisaje asociado al cultivo hortícola que merece ser conservado y apoyado, siendo fundamental el relevo generacional en la actividad productiva.
Fue un día fabuloso y las personas que formamos la cooperativa Valle y Vega agradecemos enormemente a todos los que compartisteis con nosotros esta jornada… muy especialmente a Antonio Hurtado, Eduardo Solana y Miguel Vílchez, son muchos los años que llevan cultivando y queriendo la Vega, nos han transmitido su pasión y su sabiduría, y fue muy emocionante rendirles este pequeño homenaje y simbólicamente hacerlo a esta generación que ha custodiado nuestro valioso territorio y nos lo lega para que lo sigamos amando y conservando para las generaciones futuras
Estas palabras de Elia, la socia más joven de la cooperativa, nos emocionaron a todos y condensan la gratitud hacia nuestros mayores y el respecto por el territorio con el que llevamos a cabo nuestra labor.
Agradecemos al ayuntamiento de Fuente Vaqueros su apoyo en los momentos iniciales de la cooperativa y su colaboración en esta jornada.
