Concha

HUERTA CORTIJO DEL PINO

Aunque mi formación no ha sido la agrícola, he sido hija de agricultor y he vivido en el Cortijo toda mi vida por lo que mi infancia y juventud han estado ligadas a  la agricultura. Desde hace ya casi 10 años que me decidí a poner de nuevo en activo la actividad agraria en el Cortijo del Pino, a intentar producir alimentos de calidad, a respetar los procesos naturales de producción y mostrar que es posible otro modelo de producción y comercialización en la Vega de Granada. Para mi es primordial este intento de dinamizar la actividad agrícola de la vega, para mantener este espacio agrario para la ciudad de Granada, como un espacio necesario por sus valores ambientales, paisajísticos,  pero también económicos y como garantía de soberanía alimentaria.

En el cortijo del Pino, cultivo 35 marjales, unas 2 hectáreas aproximadamente, de frutales de distintas especies y variedades: ciruelos, albaricoques, perales, manzanos, …El planteamiento de esta finca ha sido producir fruta escalonadamente para poder abastecer al mercado local a través de canales cortos. Desde un principio tuve muy claro que es muy importante comercializar conjuntamente con otros productores cercanos para así poder ofrecer conjuntamente nuestros productos y poder abastecer al consumo local de variedad y tener la máxima continuidad durante todo el año. De esta necesidad surgió el Vergel de la Vega, y ahora Valle y Vega, ya como cooperativa.

concha manzanos dic. 2010 concha manz 8 concha tractor 2